Minorque

Minorque est peut-être la moins touristique des îles Baléares, mais c’est aussi celle qui possède la plus belle mer. Le charme de Minorque réside dans ses nombreuses plages et criques, principalement situées sur la côte sud, et dans son arrière-pays sauvage et aride, composé de ruelles étroites bordées de murs de pierres sèches, de fermes au milieu de la végétation méditerranéenne et de villages typiques blanchis à la chaux.

Choisir Minorque comme destination pour ses vacances d’été, c’est passer des journées au soleil, se baigner dans les eaux des Caraïbes et se promener le soir sur le port, en mangeant dans un restaurant typique ou en buvant une « cerveza » au bord de l’eau. Minorque est à des années-lumière de l’excès et des discothèques d’Ibiza, du charme hipster de Formentera et des influences internationales de Majorque. C’est un monde à part, qu’il faut visiter au moins une fois, et où l’on a hâte de revenir.

Quand aller à Minorque

Visiter Minorque en été est le choix le plus naturel, car c’est avant tout une destination balnéaire. Nous savons que cela n’est pas possible pour beaucoup, mais évitez si possible les mois de juillet et d’août et visitez en juin: les températures sont un peu plus fraîches, les journées sont très longues (le soleil se couche après 21h30 !) et surtout les plages et les criques ne sont pas trop fréquentées.

Septembre, ou tout au plus mai, sont également de bons choix, tandis qu’avril et octobre sont des mois où l’on peut trouver un temps parfait, mais aussi quelques mauvais jours. De toute façon, de nombreux hôtels, magasins et restaurants sont fermés pendant ces mois, car l’île se prépare à accueillir les vacanciers d’été.

Enfin, en supposant que vous puissiez vous y rendre, car il y a très peu de vols et de ferries, il est également possible de visiter Minorque en hiver, mais vous la trouverez presque complètement déserte, car elle n’est habitée que par 90 000 personnes. Vous y trouverez cependant un climat résolument doux par rapport à la France, avec des températures moyennes jamais inférieures à 10 degrés Celsius et peu de précipitations.

Avant de partir, consultez les prévisions météorologiques de Minorque.

Plages de Minorque

Moins connue que Majorque et Ibiza, Minorque est une île qui compte plus de 200 km de côtes et de nombreuses plages magnifiques où vous pourrez passer des journées de pure détente. Si vous aimez vous prélasser au soleil et vous baigner dans des eaux cristallines, Minorque est certainement l’endroit qu’il vous faut.

Peu de gens savent que l’île est un véritable paradis naturel avec des plages qui répondent à tous les besoins. Outre les plages bien équipées et faciles d’accès comme Cala Galdana et Cala en Turqueta, il existe de petites criques cachées par de hautes falaises et des criques accessibles uniquement par des chemins escarpés comme Cala Pregonda.

Les plages de sable fin alternent avec les plages de galets, les plages de sable de la ville avec les criques isolées : chaque visiteur peut trouver la plage qui lui convient le mieux à Minorque. En outre, de nombreuses plages sont souvent entourées de forêts de pins luxuriantes qui rendent l’environnement vraiment spécial. La mer, qui n’a rien à envier à celle des Caraïbes, est propre et cristalline et sa couleur varie du bleu profond au vert avec des nuances de turquoise.

Pour préparer votre séjour à Minorque, découvrez les plus belles plages de Minorque dans la rubrique dédiée.

Excursions en bateau à Minorque

Si vous souhaitez admirer les plages de Minorque depuis la mer et y accéder confortablement et rapidement, participez à une excursion en bateau. C’est une activité incontournable lors d’un séjour à Minorque, à un prix abordable.

À voir à Minorque

Outre ses plages paradisiaques, Minorque compte de nombreux sites d’intérêt qui permettent de mieux connaître l’île, son histoire et ses traditions. La principale ville de l’île est Mahon, qui, selon la légende, a été fondée par Magon, le frère d’Hannibal, mais en réalité, ces territoires étaient déjà habités des siècles avant l’arrivée des Carthaginois. Le port de la ville a joué un rôle très important dans la croissance économique de Mahon et constitue aujourd’hui l’un des quartiers les plus animés de la ville.

Il ne faut pas non plus manquer de visiter Ciutadella, le deuxième centre de Minorque et la capitale de l’île jusqu’au XVIIIe siècle. Ciutadella possède un beau centre, de magnifiques plages et un grand choix d’hébergements. Dans la ville, il est recommandé de s’arrêter à la cathédrale et à la Plaça d’es Born, la vieille place où se trouve un obélisque commémorant les victimes de l’invasion turque de 1558. D’autres villes typiques de l’île sont Es Fornells, Binibeca Vell et Ferreries.

Les amateurs d’activités en pleine nature peuvent se rendre au parc de l’Albufera des Grau, une lagune située dans la partie nord-est de l’île qui a été proclamée parc naturel et a donc pu conserver son écosystème presque intact. Les amateurs de trekking, quant à eux, ne doivent pas manquer le Camí des Cavals (sentier des chevaux), un itinéraire de 185 km le long du littoral de l’île, qui traverse des dunes de sable, des champs, des plages immaculées et de hautes falaises.

Enfin, peu de gens savent que Minorque abrite également un riche patrimoine archéologique qui en dit long sur l’histoire la plus ancienne de l’île. En particulier, Torre d’En Galmes est un village préhistorique près d’Alaior où des lieux de culte, des maisons, des entrepôts et d’autres bâtiments ont été préservés, tandis que la Naveta de Tudons est une tombe collective datant de la période pré-taliotique.

Pour un coucher de soleil à couper le souffle, rendez-vous à la Cova d’en Xoroi, une grotte creusée dans une falaise surplombant la mer, qui abrite aujourd’hui une superbe boîte de nuit.

Que manger à Minorque ?

Savourer la cuisine minorquine est certainement l’une des choses à faire lors d’un voyage sur l’île. Spécialités de viande, poissons, légumes : la cuisine typique de cette région est très variée et conquiert tous ceux qui la goûtent. Comme dans les autres îles des Baléares, la cuisine de Minorque témoigne de sa longue histoire et de ses traditions, associant les produits méditerranéens à ceux qui sont typiques de cette terre. Arrêtez-vous dans une auberge traditionnelle ou un bar à tapas pour déguster des tapas typiques (petites portions de plats locaux) ou savourez des bocadillos, ces croûtons de pain qui peuvent être garnis de thon, de fromage ou de jambon.

Lors d’un séjour sur l’île, vous pourrez déguster de nombreux plats de poisson tels que la sole, le rouget, les raies, les escargots de mer, les calamars farcis et les moules. L’un des plats de poisson les plus populaires est la Caldereta de Langosta, une soupe à base de langouste servie dans une « caldereta », ou marmite en terre cuite. Les escupiñas, des palourdes gratinées avec de la chapelure, du persil et de l’ail, sont également très appréciées. Les produits les plus célèbres de l’île sont le Queso de Mahon, fabriqué à partir de lait de vache non pasteurisé, et les saucisses telles que la sobrasada, le cuixot ou le carn-i-xulla.

En outre, vous trouverez souvent des plats à base d’aubergines, car ce légume pousse en grande quantité sur l’île. Ne manquez pas les aubergines farcies cuites au four, qui peuvent être remplies de viande et de légumes ou simplement de légumes et d’épices. Outre la paella, l’île propose également la fideuá, un type de pâtes courtes et épaisses qui peuvent être servies avec de la viande, du poisson et des fruits de mer ou mélangées.

Comme dessert, vous pouvez goûter à l’ensaimada, typique de toutes les îles Baléares, mais à Minorque, elle est souvent préparée avec une variante : l’utilisation de pommes de terre. Le gâteau a la forme d’une spirale et, dans la plupart des cas, il est servi « vide », sans garniture, et recouvert de sucre glace.

Où loger à Minorque ?

Il n’est pas facile de choisir où dormir à Minorque . Il y a deux grands centres urbains, Mahon et Ciutadella, mais ils sont malheureusement situés aux extrémités opposées de l’île, et donc excentrés. Des deux, il est peut-être préférable de choisir Mahon, car c’est là que se trouve l’aéroport international.

Les plus belles plages de Minorque se trouvent le long de la côte sud, et c’est donc là qu’il faut séjourner si vous avez l’intention de passer une journée entière au soleil et à la mer. Cala Galdana, par exemple, pourrait être un bon compromis : vous avez la plage du même nom à portée de main, vous pouvez marcher jusqu’à Cala Mitjana, et la ville est suffisamment grande pour vous offrir un certain nombre d’alternatives en termes de bars et de restaurants.

La station balnéaire de San Jaime Mediterráneo convient également aux amateurs de plage, car elle est très proche du magnifique Son Bou, que l’on peut également atteindre à pied. Si, au contraire, vous voulez être à égale distance de tout, choisissez de dormir à Ferreries, Es Mercadal ou Alaior. Ces villes sont situées à l’intérieur de l’île, loin de la mer mais avec toutes les commodités, le long de l’autoroute Me-1 et donc bien reliées ; en moyenne, les prix dans ces villes sont moins élevés que dans le reste de l’île.

Hôtels recommandés en Minorque

Comment se rendre à Minorque

Minorque est facilement accessible par un vol depuis la France en un peu moins de deux heures. Si vous êtes en Espagne, vous pouvez également y accéder par bateau, grâce aux ports de Mahon et de Ciutadella.

En avion

L’aéroport de Minorque est situé à 5 kilomètres du centre de Mahon, la capitale de l’île. Il est petit mais, en raison de sa taille, il est très fréquenté, accueillant environ 3,5 millions de passagers par an.

En été, de nombreuses compagnies aériennes desservent l’aéroport, mais en hiver, seuls quelques vols à destination et en provenance de l’Espagne restent actifs. Quant aux liaisons avec la France, elles sont assurées par plusieurs compagnies aériennes, dont Easyjet, Volotea et Vueling, qui desservent la plupart des aéroports français.

Par bateau

En haute saison, plus de 60 liaisons hebdomadaires avec l’Espagne sont assurées par les compagnies Balearia, Transmediterranea et Corsica Ferries, au départ et à l’arrivée de Ciutadella et de Mahon.

Depuis Ciutadella , il existe des liaisons vers et depuis Alcudia (Majorque) et Barcelone, tandis que depuis Mahon , les navires partent et arrivent vers et depuis Barcelone, Palma de Majorque et Valence.

Se déplacer dans l’île

Minorque peut être facilement parcourue avec une voiture de location, qui peut être prise en charge directement à l’aéroport ou dans les ports. Il est très facile de se déplacer de manière autonome sur l’île, car une seule route la traverse d’est en ouest, la Me-1. De plus, la location d’une voiture offre la liberté nécessaire pour visiter toutes les criques et les plages : les transports publics relient efficacement les villes et les villages, mais ne s’arrêtent pas à la plupart des plages.

Il ne faut pas non plus sous-estimer la possibilité de louer un scooter ou une moto, surtout de grande taille, car il est plus facile de se garer à Mahon ou à Ciutadella, mais aussi dans les parkings des plages.